原料
年糕: 適量， 紅豆: 適量， 紅糖: 少許， 白砂糖: 適量
步驟
1在這裡我用的是稻香村的年糕 用刀分開 切成喜歡的大小
2紅豆泡了一夜 水跟紅豆2:1 第一次開鍋後轉小火 大約一個小時的時間 期間一定要不斷觀察 看情況進行加水 不然會幹鍋 （這一步用高壓鍋也可以實現 大約三十分鐘會得到想要的效果）
3煮紅豆的同時用來烤年糕 不推薦我圖上用烤架烤 還是用烤盤比較保險 不然時間沒掌握好年糕就會漏下去 烤大約十分鐘 烤到年糕內軟外皮薄脆就可以了
4紅豆煮到用勺子摁壓會碎就可以了 稠度按個人喜好 我是比較喜歡偏紅豆沙的湯 這時不用關火 根據口味加入白砂糖 也可以放一些紅糖 等糖融化就可以把年糕放進去關火了
5出鍋！喜歡涼的也可以放在冰箱冰一下再吃，也會很好吃的！
6沒什麼要囑咐的了～想不想嘗一口?
