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原料
現成的香鍋底料:
步驟
1準備好自己喜歡的各種菜,清洗乾淨、切好備用
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2這個就是製作冒菜的第一關鍵,我網購的一家川廚自製的沒有任何添加劑的香鍋底料
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3底料加水煮開(我這個不需要翻炒),菜按照煮的時間長短順序分別放入。趁這個時間準備好蔥沫、蒜沫、辣椒切段,花椒粒!
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4把煮好的菜和湯底倒入盆中,在上面放上蔥沫、蒜沫、辣椒段和花椒粒
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5用乾淨的鍋燒些熱油澆在調料上,「呲啦」一聲,香氣撲鼻而來,然後就可以開吃啦!
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現成的香鍋底料:
1準備好自己喜歡的各種菜,清洗乾淨、切好備用
2這個就是製作冒菜的第一關鍵,我網購的一家川廚自製的沒有任何添加劑的香鍋底料
3底料加水煮開(我這個不需要翻炒),菜按照煮的時間長短順序分別放入。趁這個時間準備好蔥沫、蒜沫、辣椒切段,花椒粒!
4把煮好的菜和湯底倒入盆中,在上面放上蔥沫、蒜沫、辣椒段和花椒粒
5用乾淨的鍋燒些熱油澆在調料上,「呲啦」一聲,香氣撲鼻而來,然後就可以開吃啦!