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原料
棉花糖: 100克, 黃油: 40克, 奶粉: 40克, 蔓越莓: 30克, 提子乾(葡萄乾): 30克, 蘇打餅乾: 20-30對
步驟
1材料集合
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2用竹纖維紙巾把不粘鍋的水擦乾。
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3把黃油放進鍋里,小火融化
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4黃油融化後,放棉花糖,小火,翻拌
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5棉花糖融化如圖,8 成左右
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6把奶粉和蔓越莓和提子乾倒進去。
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7快速翻拌均勻,至奶粉融化。
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8用矽膠刀趁熱舀起塗在餅乾上,喜歡陷多就塗厚點,隨自己喜好,接著另一片餅乾粘起來。
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9成品有木有美美噠,我涼了才拍,我陷塗的比較薄,拉絲拉絲。
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小技巧
用不粘鍋,全程小火,如夾餡塗的過程中變硬,那就小火在加熱下,果料可以換成自己喜歡的。