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原料
番茄(兩人份): 四個稍大的, 洋蔥: 半到一個看個人口味, 牛肉糜: , 料酒: 半勺, 生抽: 一勺, 番茄沙司: (番茄不夠的時候備用), 羅勒碎: 少許, 黑胡椒粒(是粒不是粉!): 七八顆, 黃油: 一小塊
步驟
1番茄 洋蔥切成小塊 (番茄可以放在盤子裡切!這樣的話汁水不會流走~)
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2同時用料酒&生抽腌制牛肉糜 (不用加鹽~)20分鐘!
3在鍋子裡倒一點油 再丟下去一小塊黃油~ 然後把洋蔥末丟進去! 大火差不多到洋蔥微微變黃 就可以把肉糜丟下去了~
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4肉糜變色香香的以後把番茄&番茄的汁水們推下去!換成小火 然後戳戳戳壓壓壓 把番茄的汁水們弄出來!如果不夠香或者不夠多汁可以加番茄沙司
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5最後撒上一圈羅勒碎&黑胡椒粒! 這時候味道就跟之前的柔和完全不一樣了! 好吃多了!很香很異域!空口也可以吃啦~