新鮮南瓜花: 若干朵
1準備新鮮南瓜花
2摘去花耳朵,丟棄
3撕下花瓣,留下
4去蒂,丟棄1️⃣2️⃣
5撕去花杆衣,丟棄 只留下嫩的花杆,老的就不要了,煮了也吃不下的,乖!
6左邊:留下來的 右邊:需丟棄的
7清水浸泡,流水洗凈即可烹飪
8解釋1️⃣如果花蕊裡面像這樣,是被蟲破壞了,需要整個丟棄,花杆還是可以留下的
9解釋2️⃣去蒂後是這樣
1、南瓜花容易有螞蟻等其他小蟲子,建議清洗的時候流水清洗; 2、南瓜花需要及時處理,放久了容易焉了,影響口感 品質。