原料
西紅柿: 1個或2個， 雞蛋: 3個， 鹽: 適量， 油: 適量
步驟
1準備材料：西紅柿、雞蛋。
2西紅柿切塊兒。
3雞蛋打散後，用筷子蘸一點點鹽，一定是 一點點！千萬不要多蘸了。
4鍋里倒入適量的油燒熱，倒入蛋液攪伴 （如圖）；炒熟後盛出。
5鍋中倒入少許油，燒熱後放入西紅柿塊兒翻炒均勻加入兩勺水（如果勺子大記得減量）
6倒入雞蛋炒勻後，放入適量鹽即可。
小技巧
水千萬不要放多了！
西紅柿: 1個或2個， 雞蛋: 3個， 鹽: 適量， 油: 適量
1準備材料：西紅柿、雞蛋。
2西紅柿切塊兒。
3雞蛋打散後，用筷子蘸一點點鹽，一定是 一點點！千萬不要多蘸了。
4鍋里倒入適量的油燒熱，倒入蛋液攪伴 （如圖）；炒熟後盛出。
5鍋中倒入少許油，燒熱後放入西紅柿塊兒翻炒均勻加入兩勺水（如果勺子大記得減量）
6倒入雞蛋炒勻後，放入適量鹽即可。
水千萬不要放多了！
