原料
雞蛋: 1個， 米飯: 1碗， 黃豆芽: 適量， 韓式辣醬: 適量， 牛肉: 適量， 胡蘿蔔: 半根， 金針菇: 適量， 桔梗: 適量， 蕨菜: 適量， 海苔碎: 適量
步驟
1準備米飯和各種配料
2牛肉炒熟盛出
3各種蔬菜切絲，焯水
4放入米飯
5放入海苔碎
6碼入蔬菜
7放入辣醬，不愛吃太辣可以用雪碧或梨水調開
8放入炒熟的肉
9雞蛋單面煎至半熟，放在正中間。可以再撒一些海苔碎，也可以不撒。
10拌勻，開吃！
小技巧
因為是簡易版，所以沒有放到火上烤一下的步驟，沒有鍋巴，味道也會有一些差距。如果有石鍋或砂鍋，可以在石鍋內抹一些香油，然後放到火上烤三分鐘左右。 胡蘿蔔可以在炒過肉的鍋里稍微翻炒一下，不用加油，借著炒肉的油就可以，這樣更營養一些。
