原料
港式牛油吐司: 半個（市售成品）， 蜂蜜: 25-30克， 黃油: 30克， 巴馬臣芝士粉: 適量， 冰欺凌: 一盒
步驟
1黃油與蜂蜜混合後隔水加熱混合均勻
2吐司去掉頂端厚皮，切取一半使用
3用刀在土司內四周切下（距壁邊約0.8cm）
4將中間的吐司軟心挖出，橫切成三層
5每層再橫豎切三刀分成9塊（三層共計27塊）
6將切好的麵包塊碼放回吐司中，每碼放一層，就用刷子刷一層蜂蜜黃油混合液
7再撒上一層巴馬臣芝士粉
8依次碼放好後最後在表面刷上一層蜂蜜黃油混合液
9然後放入烤盤，入烤箱烘烤後取出在表面放上冰激凌即可食用了
小技巧
1.切麵包時麵包刀可以用火烤一下或者放在熱水盆中燙一下擦乾後再操作可以避免大量的麵包屑脫落 2.麵包塊想要碼放整齊，關鍵要記住分切的位置和碼放角度，簡單地說就是腫麼掏出來的就腫麼把它放回去即可 3.最後的烘烤完全根據個人對麵包的色澤要求來掌握，烘烤後期要注意觀察麵包顏色隨時準備出爐
