簡介
之前在純K吃過一次，脆脆的吐司配上爽口的冰激凌，好吃到cry。 今天自己學著做了一次，感覺還是很不錯，和大家分享一下。轟趴 hightea的不二選擇。
原料
完整的吐司 1個, 蜂蜜 50克, 黃油 40克, 冰激凌 1盒, 草莓 適量, 獼猴桃 1個, 巧克力醬 適量
步驟
1未切片的方形吐司1個，從中間挖出一個正方形，吐司四壁留有一點厚度，不要太薄了，吐司外殼留一邊備用。
2將挖出來的方形吐司切成大小一致的九宮格，共三層，每層9小塊，總共27塊。
3把蜂蜜和黃油隔水加熱融化，待蜂蜜黃油完全混合融化以後，取出備用。
4把剛才的吐司外殼內層刷一層蜂蜜黃油，然後將剛才切好的小塊吐司最下面一層一塊一塊的填充還原回吐司殼裡面，刷上一層黃油。
5第二層，第三層也分別還原回吐司殼內，每層都需要刷上蜂蜜黃油。
6將還原好的吐司放入提前預熱好的烤箱，180度中火烤15-20分鐘，15分鐘以後注意觀察上色情況，如果達到自己喜歡的色度就可以不用再繼續烤了。
7取出烤好的吐司。趁熱在吐司表面用之前準備好的水果裝飾，再在最上面放上冰激凌球，淋上適量的巧克力醬，完成。
小技巧
水果和冰激凌可以根據自己的口味偏好任意搭配，烤吐司的時候躲觀察上色情況不要烤焦了，也不要烤的時間短了，太短吃起來就沒有脆脆的感覺了。
