木耳: 30克， 大蒜: 兩瓣， 生抽: 一勺， 陳醋: 一勺， 香油: 1/2勺， 白糖: 2克， 辣椒油: 一勺
1將木耳提前泡發，我買的是30克一小包的木耳，半個多小時就泡開了。
2起鍋少水。大蒜拍碎切末放入碗中，上述所列調料放入碗里攪拌均勻。水開後放木耳煮半分鐘撈出，涼水沖一下之後飲用水再沖一下，主要是防止生水吃壞肚子。瀝干水分放入容器。
3將調好的汁澆在木耳上面，攪拌均勻即可食用。快手菜，前後五分鐘不到，喜吃辣的可酌情加辣。
超級簡單，健康又美味
