豬板油: 若干， 水: 若干
1豬板油洗凈後去血筋，切成小塊。
2放入鍋中，加一小勺水，開大火煮，不時翻炒以免粘鍋。
3煮至水份全部揮發後開始出油，改中小火慢慢熬。
4熬出的豬油經過濾後倒入容器。
5熬制好的豬油放涼後進冰箱冷藏。
6剩下的油渣可入菜，不要浪費了哈哈。
