原料
義大利面: 一小把， 西紅柿: 1個， 番茄醬: 3-5勺， 鹽: 2克， 火腿腸: 一根， 黃油: 一小塊， 青椒: 一個， 大蒜: 幾瓣 可不要， 洋蔥: 四分之一 可不要
步驟
1西紅柿在開水裡燙一下去皮 切塊 再切丁
2煮麵，義大利面比較難煮，所以先煮麵，一個人也就一小把，二十幾個根，大概十五分鐘左右，挑起一根試吃下是否熟。
3煮麵的同時開始準備配料 四分之一個洋蔥切片 火腿腸一根切丁 大蒜幾瓣切碎 青椒切丁 備用
4開始炒西紅柿醬，把西紅柿丁放進鍋里炒出汁，然後放入適量番茄醬，再加入其他配料和調料。翻炒至醬汁。這時看下面熟了的話盛進盤中，將炒好的醬汁直接澆在面上即可。
5拌勻。開吃啦！
小技巧
如果有羅勒葉可以適量加入增香。
