原料
掛麵: 把適量(看幾個人), (前)醬油: 二至三勺(看多少面), 蔥: 適量, (後)醬油: 五至六勺(看多少面)
步驟
1洗蔥,切蔥。水開放面,水裡要加鹽,差不多到七丶八分熟。
2面好後,勺起。用涼水沖涼,再勺到另一個盤子,加(前)醬油拌。加蔥。
3油燒熱,大火爆炒,加(後)醬油,大約炒一分鐘。就完成了。
小技巧
1.在燒水時要加一點鹽巴。 2.這十分簡單,大夥可以加其他的,但是不要搞到相剋食物。
掛麵: 把適量(看幾個人), (前)醬油: 二至三勺(看多少面), 蔥: 適量, (後)醬油: 五至六勺(看多少面)
1洗蔥,切蔥。水開放面,水裡要加鹽,差不多到七丶八分熟。
2面好後,勺起。用涼水沖涼,再勺到另一個盤子,加(前)醬油拌。加蔥。
3油燒熱,大火爆炒,加(後)醬油,大約炒一分鐘。就完成了。
1.在燒水時要加一點鹽巴。 2.這十分簡單,大夥可以加其他的,但是不要搞到相剋食物。