原料
鹽: 1克， 白糖: 25克， 水: 75克， 低筋麵粉: 75克， 奶粉: 8克， 黃油: 10克， 可可粉: 3克
步驟
1將水 白糖 鹽 混合均勻後 燒開 備用
2低筋麵粉 奶粉 黃油 加入剛剛燒好的糖水（一半即可） 攪拌均勻 變成光滑的白麵糰
3同樣方式 加入可可粉 製作成為可可麵糰
4將麵糰擀勻 白面在下 可可面在上
5兩麵皮中刷上水 防止粘連不上
6捲成筒狀 放入冰箱冷凍一小時左右 備用
7將餅筒切成薄片（刀功不太好）均勻很重要
8150度左右12-15分鐘 烤製成功
小技巧
偷懶 黃油改成了油 其實味道差挺多的 還是建議大家使用黃油 這樣口感會好很多 刀功好的朋友 儘量切的均勻些
