貓兒面 0

原料

面: 300克, 水: 適量, 肉丁: 適量, 西紅柿: 一隻, 蔥姜蒜: 適量

步驟

1先把面和水活成光滑的麵糰。

2擀成圓形的麵皮,要稍厚點

3用刀切成細條

4揉成圓形的麵條

5切成小塊

6用手指按成貓耳朵形狀

7用蔥花熗鍋,炒肉後加入西紅柿,加入水,鹽等調料。

8打入一個荷包蛋,放入貓耳面開鍋煮一分鐘後,小火煮五分鐘。一碗可口的面就好了。

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