原料
面: 300克, 水: 適量, 肉丁: 適量, 西紅柿: 一隻, 蔥姜蒜: 適量
步驟
1先把面和水活成光滑的麵糰。
2擀成圓形的麵皮,要稍厚點
3用刀切成細條
4揉成圓形的麵條
5切成小塊
6用手指按成貓耳朵形狀
7用蔥花熗鍋,炒肉後加入西紅柿,加入水,鹽等調料。
8打入一個荷包蛋,放入貓耳面開鍋煮一分鐘後,小火煮五分鐘。一碗可口的面就好了。
面: 300克, 水: 適量, 肉丁: 適量, 西紅柿: 一隻, 蔥姜蒜: 適量
1先把面和水活成光滑的麵糰。
2擀成圓形的麵皮,要稍厚點
3用刀切成細條
4揉成圓形的麵條
5切成小塊
6用手指按成貓耳朵形狀
7用蔥花熗鍋,炒肉後加入西紅柿,加入水,鹽等調料。
8打入一個荷包蛋,放入貓耳面開鍋煮一分鐘後,小火煮五分鐘。一碗可口的面就好了。