原料
低筋粉: 55g， 動物黃油: 30g， 糖粉: 20g， 花生: 15g， 核桃: 15g， 牛奶: 15ml
步驟
1花生核桃放微波爐高火3分鐘，去掉花生外皮，放一起擀碎了，這個碎的程度按照個人愛好吧。
2黃油軟化充分，這天氣太冷了，拿吹風機熱風吹一兩分鐘立刻都化了，倒入糖粉，筷子充分攪拌，放入15毫升牛奶拌勻。
3將1步驟中材料倒入2中，攪拌均勻，最後篩入低粉，拌勻。將麵糰揉勻即可。
4稍微整理一下麵糰成方塊狀，包上保鮮膜放冰箱冷凍塑形。大約半小時後可以取出，用刀切塊或者條，烤盤放錫紙，將切好的餅乾放到錫紙上。
5趁冷凍的過程，烤箱180度預熱5分鐘，將烤盤放入180度烤制20分鐘，中間可以將餅乾換換，上色均勻。
小技巧
沒有微波爐的話，花生和核桃可以放炒鍋裡面低溫炒炒，總之就是弄熟就行。如果喜歡乾果的話也可以放別的，自由發揮。。 方子裡的糖粉我放的少了，不喜歡太甜的，喜歡甜食的可以多放。
