原料
雞蛋: , 味林: , 鹽:
步驟
1將材料輕輕攪拌完畢(蛋液儘量少氣泡) 熱平底鍋後,放少許油,關小火 倒入少許蛋液,煎好薄薄一層 從頭開始捲起 卷完後,推到鍋的前端 重複以上步驟
2重複4~5次(根據個人喜好) 在鍋的尾部將蛋卷進行整形,至長條長方形
3取出裝盤 待冷卻後切成小段
4擺盤
雞蛋: , 味林: , 鹽:
1將材料輕輕攪拌完畢(蛋液儘量少氣泡) 熱平底鍋後,放少許油,關小火 倒入少許蛋液,煎好薄薄一層 從頭開始捲起 卷完後,推到鍋的前端 重複以上步驟
2重複4~5次(根據個人喜好) 在鍋的尾部將蛋卷進行整形,至長條長方形
3取出裝盤 待冷卻後切成小段
4擺盤