嫩豆腐: 一塊, 雞蛋: 1個, 芹菜: 適量, 胡蘿蔔: 適量, 鱈魚: 100g, 蔥: 適量
1胡蘿蔔芹菜切碎 鱈魚切片
2雞蛋打散
3加油炒雞蛋
4加入芹菜胡蘿蔔炒半分鐘
5加入切成小塊的豆腐
6加入鱈魚和100ml水翻炒加鹽 白鬍椒粉 蔥 煮片刻
7大功告成