原料
土豆: 兩個， 瘦肉: 50g， 胡蘿蔔: 半個， 小蔥: 一根， 胡椒粉: 適量， 鵪鶉蛋: 8個， 麵包糠: 適量
步驟
1鵪鶉蛋煮熟去殼，瘦肉和胡蘿蔔切碎先炒熟，土豆去皮切片上鍋蒸熟搗成泥，這幾步可以同時進行節省時間哈
2土豆泥中加入蔥花，炒熟的肉末和胡蘿蔔粒，一點點胡椒粉，拌勻
3戴上一次性手套，用勺子取適量土豆泥鋪在手心，中間包上鵪鶉蛋，搓成圓柱形，裹一層麵包糠
4平底鍋刷一層油，開小火，把圓柱形土豆泥放入鍋中煎至金黃即可，不需要太久大約半分鐘即可（這個步驟忘了拍圖）
5成品
6成品
7裡面的鵪鶉蛋
8成品
9挺好吃的可以給寶寶們試試
小技巧
土豆泥比較軟，搓的形狀容易變形，沒關係，全程都可以繼續整形～煎好後也可以搓回枕頭形狀的
