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原料
大扇貝: 8隻, 粉絲: 看個人愛好, 蒜: 2頭, 蚝油: 2湯匙, 鮑魚汁: 2湯匙
步驟
1扇貝清洗外殼,之後用小刀撬開、留一半殼及肉清洗乾淨
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2粉絲用溫水泡開
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3蒜剁末,剁細!
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4扇貝上面放粉絲,上鍋蒸,冷水下鍋、水開後大火8分鐘(忘了拍放好粉絲的照片)
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5炒鍋倒5湯匙的油,建議色拉油或者花生油,油熱後倒入蒜末,中火炒香,之後加入蚝油、鮑魚汁,澆在出鍋的粉絲扇貝上!
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6完成
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大扇貝: 8隻, 粉絲: 看個人愛好, 蒜: 2頭, 蚝油: 2湯匙, 鮑魚汁: 2湯匙
1扇貝清洗外殼,之後用小刀撬開、留一半殼及肉清洗乾淨
2粉絲用溫水泡開
3蒜剁末,剁細!
4扇貝上面放粉絲,上鍋蒸,冷水下鍋、水開後大火8分鐘(忘了拍放好粉絲的照片)
5炒鍋倒5湯匙的油,建議色拉油或者花生油,油熱後倒入蒜末,中火炒香,之後加入蚝油、鮑魚汁,澆在出鍋的粉絲扇貝上!
6完成