原料
麵粉: 一碗， 雞蛋: 兩顆， 豇豆: 一把， 粉絲: 一把， 土豆: 兩顆， 大蒜: 兩顆， 蔥: 一根， 干辣椒: 五小根， 涼開水: 少許， 鹽: ， 白糖: ， 雞精: ， 食用油: ， 醬油: ， 醋:
步驟
1將麵粉倒入一隻大碗中，加入兩顆雞蛋，攪拌均勻。加入少許涼開水，繼續順著一個方向攪拌。直到麵湯變成芝麻糊樣的稠狀。
2取平底鍋，加兩滴食用油，以防第一張煎餅粘鍋。取一隻大勺，將麵糊舀入鍋內，順勢轉圈，使之攤平。切記兩面來回翻，開小火，防止攤糊了。
3之後就可以準備配菜啦！豇豆用熱水煮熟瀝干，粉絲煮熟瀝干，熱油加入蒜蓉，干辣椒，之後關火，將準備好的豇豆和粉絲倒入油內，之後放入少量醬油，醋，鹽，雞精，白糖。將所有食材攪拌均勻。就可以出鍋啦！
4土豆絲的做法應該人人都會吧
小技巧
今天匆忙，忘記拍照片啦，大家憑藉聰明的腦袋，展開想像吧！
