原料
魷魚: 1隻， 料酒: 適量， 韓式辣醬: 適量， 蜂蜜/糖: 少許， 蚝油: 適量， 蒜: 2瓣， 醬油: 適量， 彩椒: 一個（可選兩種顏色每個用一半）
步驟
1魷魚清洗乾淨，撕掉表面的薄膜。切開後將魷魚的身體切成兩指寬的條數，表面切花刀，切的不要太淺（也不要切斷了），太淺不利於魷魚卷花～然後將長條切成三段或兩段（根據魷魚的大小不同）
2大蒜切末，將蚝油，蜂蜜，醬油，料酒，韓式辣醬和蒜末混合，倒入切好的魷魚拌勻，腌20分鐘
3彩椒切絲備用
4熱鍋倒油，倒入腌好的魷魚片翻炒，待大部分魷魚捲起來，加入彩椒絲～
5翻炒均勻，嘗嘗味道，可適量加點鹽～ 出鍋裝盤～撒一點芝麻裝飾
