原料
香蕉: 2根， 紅糖: 35g， 食用油: 100ML， 雞蛋: 1個， 泡打粉: 4g， 牛奶: 30g， 低筋麵粉: 180g， 小蘇打: 4g， 鹽: 2g， 巧克力豆: 45g
步驟
1香蕉去皮後，裝碗中
2用勺子將香蕉壓成泥
3往香蕉泥中加入雞蛋、紅糖、食用油、牛奶
4用手動打蛋器攪拌均勻
5低筋麵粉、泡打粉、小蘇打、鹽過篩到上述步驟中
6用刮刀攪拌均勻
7加入巧克力豆
8用刮刀攪拌均勻
9用勺子將麵糊舀入烤箱紙杯中，然後再撒上少許巧克力豆
10烤箱170度提前預熱10分鐘，放入烤盤，上下火熱風中層烤20分鐘左右
小技巧
1、香蕉儘量選用熟透的 2、麵糊加撒少許巧克力豆更誘人 3、蛋糕出爐前，可以用牙籤試下是否烤好
