原料
空心蓮子草: 適量， 煙燻干: 適量， 香菇: 適量， 干辣椒: 少量， 花椒: 少量， 干豆瓣﹝蠶豆瓣）: 適量， 酸筍: 適量， 蘑菇精: 適量， 山蒼子油: 幾滴， 香油: 幾滴
步驟
1空心蓮子草洗乾淨，煙燻乾和香菇洗凈切好
2干辣椒和花椒爆鍋
3煙燻乾和香菇一起放下去，炒到滾燙髮軟
4野菜放下去，同時放鹽和味精，滴幾滴香油
5翻勻,就可以起鍋了
6豆瓣湯是頭天晚上洗乾淨泡的干豆瓣﹝蠶豆瓣﹞，原湯和酸筍一起煮。豆瓣煮好後，放鹽、蘑菇精，滴幾滴山蒼子油，碗里放了幾根空心蓮子草。湯倒進去即可
