芥藍: ， 牛肉: ， 蘿蔔:
1牛肉處理：放生抽，料酒，生粉，放入冰箱半個小時，備用。然後放入鍋中炒，快熟時，撈出備用
2放油，爆蔥花。然後先放入芥藍杆，稍許放入葉子。放入一點料酒和糖，8分熟時，撈出備用
3一點油，然後放入蘿蔔炒快熟時，放入芥藍和肉。最後加鹽撈出
