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原料
米飯: 意式濃咖啡杯:2杯, 壽司醋: 普通湯匙:2匙, 黃糖: 一小袋, 牛油果(熟的): 一個, 各種生魚片: 適量, 小魚籽: 適量, 黑芝麻: 少許, 海苔絲: 少許
步驟
1正常煮飯,在飯還溫熱的時候加兩湯匙的壽司醋
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2(沒有的,可忽略)加黑芝麻適量拌勻
3壽司醬油小半碗加一袋黃糖攪勻
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4用步驟3的醬拌上切塊的生魚片和牛油果
5壽司芝麻飯鋪一層在碗里
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6把步驟4鋪在步驟5上
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7步驟6上撒上適量海苔絲做裝飾
8步驟7上撒上小魚籽做裝飾就大功告成啦!
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小技巧
1.這個分量是兩人份的 2.生魚片要新鮮哦 3.經過反覆試驗,2厘米左右的方塊狀的生魚片口感最好