海鮮粥 0

原料

螃蟹排骨,海參: , 大米,姜蔥段芹菜末: , 蝦:

步驟

1排骨切段,焯水,砂鍋里加入大米和水還有排骨,比例1:5,不停的攪拌,慢慢熬煮

2螃蟹洗凈,收拾好切塊,,大蝦去蝦泥,切段。海參洗凈用溫水浸泡

3粥里放蔥姜段,加入螃蟹和蝦熬制十五分鐘關火,加入鹽,芹菜末,發好的海參阿要熬粥,加入粥中「冬菜是潮汕海鮮粥必備」

相關菜譜