杏仁粉: 100g, 核桃: 8隻的量, 牛奶: 500g, 糯米粉: 50g, 糖: 1-2 勺根據口味
1將核桃粉碎備用
2邊加熱牛奶,邊加入核桃粉
3無須燒開,略加熱即可過篩去渣
4將濾後材料重新上火加熱,邊加熱邊慢慢加入杏仁粉,糯米粉。一直不停攪拌防止糊底。成糊狀後即關火,根據口味加糖完工