麵粉: 適量, 油: 一小碟, 鹽: 適量, 咖喱粉: 兩碟
1鹽入溫水融化,溫水和面,揉光麵糰,包保鮮膜醒發10分鐘
2擀成薄麵皮撒上油再塗抹均勻
3撒上咖哩粉
4摺疊成手風琴式的褶
5拉伸一下再盤起來,擀成薄餅
6開小火平底鍋內放油,兩面翻烙
7不停翻烙,3~5分鐘餅就熟了
可以用芝士粉代替咖喱粉或者出鍋後蘸醬食用