原料
麵粉: 1 杯， 蛋糕粉: 1 杯， 糖: 1/3 杯 或 1/2 杯， 水: 1 或 1 1/4 杯， 酵母: 1/2 小勺（可放/不放）
步驟
1把所有材料混合均勻到沒有顆粒。
2把混合好的發糕分別裝在紙杯中。不要裝的太滿。此份量大概可以裝9-10個。
3鍋中放入水，水燒開後，放入發糕蒸20-25 分鐘。
4如果放的太滿，成品就如左邊這個了。
小技巧
我用的蛋糕粉是Pillsbury Moist Supreme Funfetti Premium Cake Mix. 它有sprinkle在裡面。小朋友一般會比較喜愛。由於它本身已經有糖的成分了，我的發糕只加了1/3杯糖（我不喜歡太甜的，這分量非常適合）。小朋友一般都比較喜歡甜甜的味道。可把糖分加到1/2 杯。
