神澤小牛肉【眼肉】: , 雞腿菇: , 秋葵: , 土豆: , 法香葉: , 韭菜苔: , 橄欖油: , 黑胡椒粉: , 海鹽: , 奶油蘑菇汁:
1小牛眼肉洗凈後,撒海鹽和黑胡椒腌製片刻備用
2土豆洗凈後去皮,切1cm寬長條,入煎鍋上色;秋葵、韭菜苔、法香葉洗凈備用
3雞腿菇洗凈,一分為二,煎至上色
4將腌制好的眼肉入煎鍋加橄欖油煎至5分鐘擺盤
5將處理過的雞腿菇、秋葵、土豆條、法香葉、韭菜苔擺盤裝飾,最後淋奶油蘑菇汁即可