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原料
麵粉: 500g, 黃油: 250g, 白砂糖: 140g, 香草糖: 16g, 雞蛋: 2個, 泡打粉/ baking powder: 15g, 鹽: 一湯匙
步驟
1將所有原材料倒入盆中
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2用手攪拌揉捏成麵糰狀,放冰箱30分鐘
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3拿出麵糰,擀成麵皮,用模具取出
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4或者自己捏各種形狀
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5裝飾。可用彩色糖果、水果等。椰子粉或巧克力建議在烘焙之後裝飾
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6放入烤箱180度預熱,中層10-15分鐘。依據麵皮厚度及餅乾變色情況而定
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小技巧
黃油可切成小塊放入 這個用量30升的烤箱可以烤4盤餅乾
麵粉: 500g, 黃油: 250g, 白砂糖: 140g, 香草糖: 16g, 雞蛋: 2個, 泡打粉/ baking powder: 15g, 鹽: 一湯匙
1將所有原材料倒入盆中
2用手攪拌揉捏成麵糰狀,放冰箱30分鐘
3拿出麵糰,擀成麵皮,用模具取出
4或者自己捏各種形狀
5裝飾。可用彩色糖果、水果等。椰子粉或巧克力建議在烘焙之後裝飾
6放入烤箱180度預熱,中層10-15分鐘。依據麵皮厚度及餅乾變色情況而定
黃油可切成小塊放入 這個用量30升的烤箱可以烤4盤餅乾