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原料
雀巢醇品咖啡粉: 3g, 沸水: 100g, 巧克力醬: 10g, 伏特加: 30g, 咖啡利口酒: 20g, 糖漿(調酒、調咖啡用的那種): 10g, 常溫水: 50g, 冰塊: 大量, 金箔: 可選, 咖啡豆: 可選
步驟
1巧克力醬裝入裱花袋,在馬天尼杯壁上畫上花紋,整個杯子冷藏備用。
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2準備雀巢醇品咖啡必備包等所有材料。
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3舀一勺雀巢醇品咖啡粉放入咖啡杯中。
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4加入沸水,攪拌混勻,得到一杯香醇濃郁的雀巢醇品咖啡。
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5將咖啡、利口酒、伏特加、水、冰塊放入雪克壺中。
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6蓋上蓋子,搖勻,至雪克壺金屬部分掛霜。
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7取出冷藏室中的杯子,倒入酒液。雪克壺中剩一些酒液。
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8用雀巢咖啡奶泡器將剩下的酒液打出綿密的泡沫。
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9用勺子把酒沫轉移到杯中。
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10用雀巢咖啡篩粉器篩一些雀巢醇品咖啡粉在表面。
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11表面可以放幾顆咖啡豆裝飾。
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12也可以放上少許的金箔。
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13喝前將巧克力醬與酒液攪拌均勻,製造醇厚的摩卡風味。
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小技巧
配料可以做2杯哦~