原料
土豆: 適量， 肉類: 適量， 黃油: 適量， 洋蔥: 適量， 米酒: 適量， 糖: 適量， 醬油: 適量
步驟
1鍋內倒入黃油和洋蔥先炒軟。
2土豆和胡蘿蔔分別切塊，肉類切片。先放五花肉後放土豆和胡蘿蔔到鍋里繼續翻炒。
3倒入米酒。（用米酒代替水/高湯）加蓋燜15分鐘。
4燜到土豆開始孺軟就可以加兩大勺糖和醬油。蓋上矽膠蓋子小火燉到所有菜完成。
5蓋上矽膠蓋子小火燉到所有菜完成。
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小技巧
矽膠蓋可以讓沸起的湯汁集中，幫助收汁
