原料
椰漿: 看自己所需的量放(椰漿要比牛奶少), 西米: 適量, 牛奶: 看自己所需的量放(牛奶要比椰漿多), 清水: 適量, 芒果: 1個, 糖粉(白砂糖也行): 看自己所需的甜度放
步驟
1用多量的清水煮西米,用大火煮五到十分鐘,再關火蓋蓋,悶五到十分鐘,將西米盛出用涼水反覆沖洗,大概沖洗兩三次,就可以用啦。
2將椰漿倒入碗中,要少量,不要過多,否則椰漿味會太重。
3在添加牛奶,要多量,比椰漿要多。
4椰漿和牛奶攪拌之後,把糖粉加進去,沒有的,可以加白砂糖,攪拌至融化,這樣就可以啦。
5接下來將芒果切塊放進西米露里。
6將芒果切成三大塊。
7在用刀在芒果上劃十字,再用勺子將果肉挖出,放入西米露中。
8這樣就做好啦。