原料
洋姜: ， 青椒若干: ， 紅椒若干: ， 生薑、蒜若干: ， 鹽、生抽:
步驟
1洋姜、青紅椒、生薑、蒜，洗乾淨，曬乾表面水分。
2洋姜滾刀切塊，辣椒斜切成段，姜蒜切片。
3一層洋姜，一層姜蒜，一層辣椒，放入少許鹽，如此循環至材料全部用完。
4我這裡弄了兩層，完成後就是這樣子哦。
5放入適量生抽，生抽的量為底部沉澱部分大約食指的厚度即可。
6生抽的量大概就是這樣子，可搖晃容器，讓材料和調味料更加充分融合。
7完成～放在陰涼乾燥處，兩天後就可以吃啦～
8脆脆的，欲罷不能啊～
小技巧
可以每天搖晃容器，增加粘合度。
