原料
藕: 一節， 豬肉: 適量， 雞蛋: 1個， 澱粉: 適量， 麵粉: 適量， 水: 適量， 鹽: 適量， 生抽: 一勺， 蚝油: 一勺， 香油: 一勺， 白鬍椒: 適量， 雞粉: 適量， 香椿: 一把， 紅椒: 半個
步驟
1我個人不吃豬肉，所以我換成了雞肉 大家用豬五花肉哦 帶點肥的比較香
2藕切成段 不要切斷哦 這一步相信大家都會啦。 新手藕的兩邊各墊一根筷子切，一刀有筷子一刀無筷子就OK了！
3肉沫里加入蚝油，生抽，雞粉，白鬍椒粉，香油（口重的可以加一點鹽，我個人沒加）
4腳丫腳丫！！攪拌均勻
5將每一個藕盒都填滿肉餡放置備用
6調麵糊了 麵粉和澱粉的比例是8:2 雞蛋一個適量水 攪拌成麵糊
7調好麵糊先熱油鍋
8給大家看看我麵糊的濃稠度。不要太厚的啊 也不能太稀
9油溫燒至160度，藕盒放入油中能馬上浮起即可
10大火炸1.2分鐘轉中小火。總共10分鐘左右 炸至金黃就可以了。火別太大啊。炸黑了
11香椿紅椒切成碎末
12鍋內放少許油，將香椿沫紅椒沫炒出香味，把炸好的藕盒倒進去加少許鹽就可以出鍋啦。
13既美麗又好吃?
