原料
羊肉: 300g， 黃蘿蔔: 2根， 洋蔥: 1個， 葡萄乾: 70g， 西紅柿: 1個
步驟
1肉切塊，黃蘿蔔切粗絲，洋蔥切絲，西紅柿切碎，米用熱水泡著，備用
2鍋里倒油，比平時炒菜的油要多一些。先炒肉，肉變色後繼續翻炒，直到油把肉炸的變干，下洋蔥翻炒，洋蔥炒軟後，下西紅柿，黃蘿蔔翻炒，黃蘿蔔炒軟後，加熱水
3熱水稍微淹沒過肉和黃蘿蔔，小火煮半小時，放鹽，嘗湯，味道要比平時炒菜咸。所有食材倒入電飯鍋，下米，放葡萄乾，按下蒸飯健（電飯鍋中的水按自己平時蒸米飯習慣，多少自己掌握）
4電飯鍋蒸好飯後，加入孜然粉，攪拌均勻
5金燦燦的抓飯出鍋嘍?開吃吧
小技巧
1.羊肉也可用牛肉，雞肉代替。不過還是羊肉的抓飯最香 2.米最好用熱水泡，以防夾生 3.也可用胡蘿蔔代替黃蘿蔔，不過胡蘿蔔做出的抓飯顏色是白色的
