原料
胡蘿蔔: 一條， 青椒: ， 紅椒: ， 韭菜: ， 嫩薑: ， 瘦豬肉: ， 大蒜: ， 老薑: ， 生抽: ， 花生油: ， 生粉: ， 鹽: ， 花椒:
步驟
1瘦豬肉切碎加一點點生粉腌上五分鐘
2鍋里放三勺油（油不可太多，不然太油膩）待燒8分熱肉可下鍋翻炒30秒裝盤（肉不可以炒得太久，不然吃起來會很老）
3再往鍋里加一勺子花生油，放入花椒，大蒜和老薑
4再放入切好的青椒和紅椒圈，胡蘿蔔絲和嫩薑絲
5待上面的東東8分熟時，放入切好的韭菜段
6然後，倒入剛在盤裡的豬肉碎
7最後，加一點鹽，生抽和味精就翻均勻後就可以起鍋咯
小技巧
哇，又麻又辣又香，很送飯的。我的「五彩繽紛肉碎」
