鮮奶: 100g, 燕窩: 1盞, 紅棗: 3顆, 枸杞: 5粒, 礦泉水: 1瓶, 純凈水: 若干
1礦泉水浸泡燕窩1小時
2挑毛後換水繼續泡發燕窩3-4小時
3燕窩撕條後用純凈水沖洗乾淨,紅棗枸杞同時洗凈備用
4將燕窩紅棗枸杞放入燉盅,小火隔水燉15-20分鐘
5取出燉盅加入鮮奶即可