糯米: 克， 豬肉: 克， 香菇: 朵， 胡蘿蔔: 根， 生抽: 勺， 小蔥: 根， 料酒: 勺， 鹽: 克， 油: 克， 麵粉: 克
1除麵粉外，其餘材料一鍋炒香，待用
2和面，切塊，擀包子皮大小，包餡
3上鍋蒸20分鐘
4開吃
有人喜歡往皮里放粉面，顯得透亮，本人除蝦蛟以外不喜歡，因為皮會硬
