原料
自發粉: 65g (50g)， 糖粉: 40g (25g)， 細砂糖: 12g (10g)， 黃油: 40g (30g)， 牛奶: 約60ml， 菠蘿: ， 菠蘿果醬: 1.5tbs (1tbs)， 全蛋液: 1.5tbs (1tbs)
步驟
1全部材料。菠蘿切好塊提前用鹽水泡好。
2菠蘿塊從鹽水裡面撈出瀝干，和牛奶一起放入攪拌機打成奶昔狀
3黃油室溫軟化，先加入細砂糖與黃油攪拌均勻。然後加入糖粉攪拌均勻。加蛋液攪拌好。
4烤箱預熱（355℉，約180℃）拌好的黃油分次加入5 tbs菠蘿奶昔攪拌均勻，再加入菠蘿果醬拌勻。麵粉過篩，用橡皮刀攪拌均勻。
5紙杯蛋糕：麵糊直接倒入紙杯，8分滿 扁扁的蛋糕：瑪芬盤裡抹一層薄薄的油，倒入麵糊（約1cm） 355℉（約180℃）烤15分鐘。
小技巧
菠蘿的用量：菠蘿切塊以後容量2L的碗裝了一半，與牛奶混合後打出的奶昔大概有110ml 倒麵糊的時候我直接用個大勺舀到瑪芬盤裡的，不用去抹平表面什麼的，它自己會長好的 XD
