土燒黃魚 0

原料

黃花魚: 1條, 姜: 若干, 紹興手工黃酒 1掉:

步驟

1黃魚去腮去肚腸後,表面切段,不切斷。

2油鍋燒熱後下鍋煎至金黃

3加黃酒、薑片去腥、燒滾,這是某爺第一次燒大黃魚,外形褪皮難看寫,勝在滋味甚好,下回定是色、香、味俱全。

4起鍋~某人說:既叫土燒黃魚,賣相不重要,好吃就好~

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