原料
酸奶: 30克， 奶粉: 25克， 玉米澱粉: 12克， 蛋白: 兩個， 細砂糖: 30克， 檸檬汁: 兩滴， 藍莓醬: 30克
步驟
1按照比例把所需材料準備好，提前把裱花袋準備好，烤盤鋪上油紙備用～
2把稠酸奶和藍莓醬攪拌均勻～
3攪拌好後依次加入奶粉和玉米澱粉～
4順時針繼續攪拌至均勻細膩～
5將攪拌好的藍莓酸奶醬過篩～
6過篩後的醬更加細膩哦！
7蛋清內加入兩滴檸檬汁～
8用打蛋器高速打發至大泡沫，分三次加入細砂糖～
9加入糖後繼續低速打發～
10打發至蛋白霜紋路清晰，提起來可以有個小尖～
11將蛋白霜三分之一放入酸奶藍莓醬中攪拌，攪拌時要用橫切法攪拌，防止蛋白霜消泡～
12將剩餘蛋白霜全部加入，繼續用根切法攪拌至均勻～
13將攪拌好的藍莓酸奶蛋白霜放入提前準備好的裱花袋中
14擠入烤盤中，手速要均勻稍快一些～這時候可以烤箱100℃預熱了
15把烤盤放入烤箱中，100℃中層烤60～70分鐘，大家可以根據自己家烤箱情況規劃時間～
16咚咚咚，烤好啦～
17烤好的溶豆豆是不沾底的哦～
18寶寶已經來和我搶的吃啦～～～
