原料
自製桔子醬: 120g， 雞蛋: 4個， 低粉: 130g， 奶粉: 20g， 細砂糖: 30g， 玉米油或植物油: 60g， 泡打粉也可以不下: 5g
步驟
1準備所有材料。
2全蛋打散，依次加入細砂糖，玉米油攪拌均勻（每加入一次都要攪拌均勻）再將橘子醬加入全蛋液裡面攪拌均勻。
3篩入低粉、奶粉、泡打粉並拌均勻。
4將拌好的橘子醬麵糊，細膩無顆粒，烤箱預熱160度。
5將麵糊倒入準備好的紙杯里。烘烤溫度160度，中層，時間為25〜30分鐘。
6烤好桔子果醬紙杯蛋糕出爐了。
小技巧
自製的桔子醬口感比買的好吃。製作桔子果醬配方請參照我另一個菜譜。
