原料
雞胸肉: 1塊, 橄欖油: 3勺, 澱粉: 2勺, 鹽: 5克, 蜂蜜: 1勺, 黑胡椒碎: 1勺, 大蒜: 5瓣, 醬油: 2勺, 雞蛋1個,香菇4隻,荷蘭豆看自己心情。 檸檬一個:
步驟
1雞胸肉洗凈,用醬油,澱粉,鹽,黃酒,黑胡椒碎腌制十分鐘
2準備好香菇,荷蘭豆檸檬,雞蛋可以放開水裡煮啦!煮開的水還可以煮一下荷蘭豆
3開火,倒入橄欖油,放入大蒜生薑,然後雞胸肉煎,同時可以放入香菇一起煎,煎至兩邊金黃即可出鍋,如果擔心不夠熟可以放一點水繼續煎一會
4最後擺盤啦,可以擠上檸檬汁,加上紫米蓮子紅棗糊,簡直棒棒噠
小技巧
一定要提前腌制保證入味