簡介
雞胸肉脂肪含量低，蛋白質十分豐富，是健身減肥的美好伴侶！不過正因為它的脂肪含量低，所以做不好的話吃起來會感覺有點柴，想好吃不胖？試試這款美味的香煎雞胸肉吧，外焦里嫩特別香！一起自給自足，做個美食健身小達人吧٩(๑ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅)و
原料
雞胸肉 500g, 李子 2個（小）, 鹽 半茶匙, 料酒 一茶匙, 生抽 一茶匙, 黑胡椒 少許（看個人口味）, 橄欖油 一湯匙, 糖 少許
步驟
1用刀背將雞胸肉拍松，這樣煎的時候比較嫩
2將雞胸肉挨個拍松，碼好放在玻璃保鮮盒裡
3將小李子切片，這樣雞胸肉有果香味，非常好吃
4將李子片片放在雞肉上，紅紅的是不是很漂亮
5將所有的調料包括橄欖油和雞胸肉混在一起，攪拌均勻，開始腌制。最好是可以用手給雞胸肉做個按摩哈，更入味！
6雞肉我是放在冰箱裡腌制了一夜，更加入味哈，急得話最少也要腌制幾個小時，不然不好吃٩(๑ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅)و然後放在平底鍋開始煎，可以加一點點橄欖油，也可以不加油。一定要小火哦，翻面煎的時候可以蓋上蓋子悶一下，容易熟。
7煎熟就可以吃啦，可以配甜辣醬，番茄醬，美味香噴噴的雞胸肉開動吧٩(๑ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅)و
小技巧
腌制雞胸肉的時候加一點點糖，味道更豐富，黑胡椒可以去腥，口感也會更好！腌制的用料都可以根據個人口味進行調整，總有一款適合你哦！
