原料
低筋麵粉: 100g， 糖粉: 40g（不喜甜可以再減，君之版是60g）， 黃油: 50g（君之版75g，可以再少一點）， 雞蛋（全蛋）: 約1/2或1/3個， 蔓越莓: 40g（個人喜好添加）， 煉奶: 少許（可不加）
步驟
1準備材料
2湯粉+黃油，充分攪拌均勻
3加入蛋液攪拌均勻
4蔓越莓切碎，加入剛才的糊中，加入少許煉奶，攪拌均勻
5低粉篩過，加入糊中，攪拌均勻
6麵團
7弄成條狀，用保鮮膜包好，放冰凍一小時以上，是冰凍不是保鮮噢，為了凍硬方便切塊
8鋪油紙，烤箱預熱，170度左右，麵團切塊，切厚塊，平鋪
9入烤箱，170度，25分鐘
10大功告成
小技巧
麵糰要凍硬一點才好切，我凍大概1小時，蔓越莓稍多，切起來容易碎，這款餅乾減油減糖比較健康，零失敗作品
