原料
菇: 五六朵， 蘿蔔: 一小根， 蔬菜: 無限量， 芝麻醬: 1小勺， 自製辣油: 1小勺， 白鬍椒粉: 少許， 鹽: 少許
步驟
1準備一種菇，香菇/平菇/雞腿菇/小白菇/金針菇等都可以，確保有菇，能提鮮，奠定整個蔬菜湯口味基礎
2準備蘿蔔，胡蘿蔔/白蘿蔔，蘿蔔的好處很多，都說蘿蔔是土人參，胡蘿蔔吃了對眼睛好，我就輪著煮點，胡蘿蔔感覺難吃，生的有股味道熟的稍好點，所以我每次煮半根，切小，跟菇一起溫水或者涼水放鍋里煮
3準備蔬菜不限量，我常準備的是菠菜，小白菜，大白菜，冬瓜，生菜，西紅柿等，能保證吃飽就行，一般我菠菜一把或者小白菜兩顆就可以了，一人量
4冷水或溫水入鍋，待水半開時候下西紅柿香菇蘿蔔等比較難熟的，加一小勺麻醬，一小勺辣椒油，少許白鬍椒粉，水開加蔬菜，少許鹽
5等一會會蔬菜軟下去就可以開吃啦！每次開煮同事都說好香
小技巧
1.沒辣椒油可以搜方子自製也可以不加，沒白鬍椒粉可以不加（我是都有，而且喜歡吃辣點的） 2.麻醬沒有可以用放點芝麻油，反正都是芝麻製品，香 3.蔬菜沒有提前炒，我一般都是下班買菜洗好，菜簍里晾乾，第二天早上裝走，菇西紅柿蘿蔔這種用帶飯碗裝切好的，都是帶生的，辦公室同事有個電飯煲可以煮
