原料
黃油: 100g， 糖粉: 80g， 蛋黃: 1個， 香草精: 1/2小勺， 鹽: 1g， 原味麵糰 低粉: 105g， 泡打粉: 1/2小勺， 草莓麵糰 低粉: 95g， 泡打粉: 1/2小勺， 草莓粉: 1大勺
步驟
1提前準備事項：黃油和蛋黃提前30分鐘從冰箱取出室溫回溫。原味麵糰的低粉和泡打粉，草莓麵糰的低粉、泡打粉、草莓粉，均分別過篩2次備用。
2黃油室溫軟化後，用打蛋器攪打順滑。再加入糖粉和鹽繼續攪打。然後加入蛋黃，電動打蛋器打發黃油至體積蓬髮，然後加入香草精拌勻。
3將黃油糊分成兩份，一份加入原味麵糰，另一份加入草莓麵糰，分別用橡膠刮刀以不規則的方向切拌。兩個麵糰分別用保鮮膜包好，置於冰箱冷藏室鬆弛。
4約1小時後冰箱取出麵糰，將草莓麵糰混合到原味麵糰中，再將麵糰搓成圓柱狀。置於冰箱冷凍室使麵糰充分凍硬。
5將凍硬的麵糰取出後，切圓片擺入烤盤，烤箱提前預熱至170度，烘烤約15分鐘。
6烘烤好的餅乾在烤盤裡略放置一會兒後，在轉移至冷卻架完全冷卻。
小技巧
攪拌粉類後如果發現麵糰過硬，可以加入牛奶來調節喔
